Гигиенические насосы обычно используются в пищевой, фармацевтической и косметической отраслях, где здоровье человека имеет наибольшее значение. Оборудование, применяемое в этих отраслях, должно соответствовать определённым стандартам для защиты здоровья человека. Некоторые из этих стандартов — 3-A, European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG, Европейская группа по гигиеничному проектированию), и FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США).
Важнейшим фактором в гигиенических насосах является гладкость поверхности. В более старой литературе значение шероховатости поверхности 3,2 мкм считалось началом гигиенического стандарта, тогда как сегодня 0,8 мкм мкм, а то и 0,4 мкм мкм гораздо более подходящим и общепринятым значением.
Первая показанная сбоку поверхность — это литьё в песчаную форму, вторая — точное литьё, а последняя — шероховатость поверхности материала из вытянутой стали. Как видно, шероховатость довольно высока при первых двух методах литья. По этой причине в производстве гигиенических насосов используется материал из вытянутой стали. Эти неровности поверхности материала слишком малы, чтобы вызвать серьёзную техническую проблему в стандартных процессах. Однако они представляют собой довольно большие участки для закрепления и размножения бактерий.
Ещё одна особенность гигиенических насосов и оборудования — возможность быстрой очистки и лёгкого слива. Очистка обычно выполняется одним из двух способов: «Clean-in-Place (CIP)» или «Clean-Out-of-Place (COP)». COP — трудоёмкий и длительный метод, поэтому его выбирают только при необходимости; его суть заключается в демонтаже всего оборудования или его части, очистке в другом месте и повторной сборке. CIP же требует установки дополнительной системы ещё на этапе проектирования производства, однако после её установки очистка проходит быстро и легко. При CIP моющие химикаты пропускаются через те же линии и оборудование, что и пищевой продукт, с помощью гигиенических насосов, при этом обычно используются CIP-насосы. Затем по тому же пути производится ополаскивание, и очистка завершается.
GEA Hilge HYGIA
